Brněnský The Whisky Shop Otevírá Signet

Tak jako Whisky Magazine či mnohé další magazíny (obvykle s podřadnější tématikou) připravují svá speciální čísla, rozhodli jsme se, že degustace pana Burdy a přátelské degustace v páteční večery doplníme něčím zajímavým, co by mohlo náš brněnský svět whisky udělat opět o kousek krásnějším.

Páteční večery mezi degustacemi budeme vyplňovat otevřením speciálních, zvláštních, ojedinělých či „pouze“ velmi lahodných kousků.

A abychom názory na tyto přívlastky sdíleli společně, budeme rádi za každý tip, který byste chtěli ochutnat a pokud se nám podaří ho sehnat, zařadíme ho do seznamu Whisky Special.

Další společnou aktivitou, do které bychom vás, všechny milovníky whisky, chtěli zapojit, jsou hodnocení každé Whisky Special. Poté vytvoříme veřejný žebříček toho, jak si jednotlivé whisky vedou u nás v Brně. Žebříček bude vystavený ve Whisky Shopu a bude postupně doplňován.

Není tedy náhodou, že jsme do prvního kola vybrali Glenmorangie Signet, svými slady inovativní whisky, kterou the Chaps at Master of Malt hodnotí jako „utterly superb“ tedy naprosto skvostnou. V kontrastu s hodnocením Jima Murrayho, který ji považuje za tragickou, je to, jak věříme, ideální vzorek.

Každý pátek „Whisky Special“ bude speciální cena na daný druh whisky.

img_2443

Tento týden otevřeme GLENMORANGIE SIGNET

Signet je výsledkem celoživotních zkušeností. Je to výsledek smíchání nejstarších single maltů palírny, destilovaných před více než třiceti lety, kdy ještě sladování probíhalo přímo v palírně. Srdce Signet tvoří destilovaný silně pražený čokoládový slad a výše zmiňované vzácné a staré whisky z archivů Glenmorangie, které zrály v těch nejlepších sudech světa, díky čemu je Signet neoddiskutovaně nejbohatší whisky z produkce Glenmorangie. Přesný recept ale zůstává tajemstvím, které je přísně střeženo. Je neskutečně jemná a komplexní. Fanoušci této skotské palírny by ji neměli minout.

Aroma: silné espreso s pudinkem z švestkové melasy, bohaté se sherry a kandovanou pomerančovou kůrou.
Chuť: velmi bohatá s náznaky amaretto kávy, tmavé čokolády a espresa.

Cena 21.10.2016: 130 Kč/ dále 150Kč.

Tasting Note by The Chaps at Master of Malt

Nose: Chocolate raisins, an old-fashioned cocktail, cocoa. Peels.
Palate: Sweet, syrupy cinnamon, dries, huge cocoa, oranges, lychees, malt.
Finish: Dries and becomes pleasantly rubbery, fruity.
Overall: Utterly superb.

Tasting Note by Jim Murray

A great whisky holed below the waterline by oak of unsatisfactory quality. Tragic. 46%

img_2383

Těšíme se na Vaši návštěvu!
S pozdravem

Tým The Whisky Shop

A co se týče mých typů na speciální, zvláštní, ojedinělé či „pouze“ velmi lahodné kousky?

Tak Blue Hanger je legenda i když málo známá.

Glenfiddich 30 Yo či Highland 30 Yo jako ztělesnění luxusu

Dalším lákadlem by nepochybně byl Glenlivet 21 Yo,

Caol Ila 25 Yo či stejně starý Talisker pro milovníjky rašeliny.

Petersonem vychvalovaný Dalmore King Alexnader III by mohlo být také zajímavé pití.

A pokud by se udělal prostor pro bourbon tak legenda jménem Eagle Rare 17 Yo Single Barrel.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *