Sanaig zraje v sudech po Bourbonu a po Sherry. Je lahvován při 46 % alkoholu, a tak jak je u Kilchomanů zvykem není ani barvený ani filtrovaný zastudena.

Vůně: Rašelina je vůni relativně jemná, ovocné tóny se trochu obtížně snoubí s tóny kávovo-čokoládovými s vanilkou a karamelem. Na jednu stranu je ovocně svěží s náznaky jarní trávy a na druhou stranu se tu zhutňují tóny čokolády a lehká zatuchlost připomínající chlívek.

Chuť: Chuť sice je trochu plošší, ale pokud jste milovníky kouře, tak toho tu je až, až. Dojem je celkově svěží lehčí ale přesto mocně kouřový a ovocný. Ovoce zde ale není tak svěží jako ve vůni.

Dozvuk: Dozvuk se tím moc nepáře a servíruje kouř s oblohou ze sušených jablek, hrušek a výrazné limetky. Je mírně sušší.

Shrnutí: Dobrý Kilchoman, Ale možná trochu přímočarý. Láhev jsem objednal omylem na místo Saligo Bay, ale nelituji toho.

Body: 85

Cenová Kategorie: 3 (1000 – 1500 Kč)