Old Fashioned je nejtradičnější drink z whisky. A také můj nejoblíbenější.

Ingredience

• 4 cl dobré skotské whisky
• Čajová lžička Angostura Bitter
• Led
• 2 cl cukrového sirupu
• Měsíček pomeranče na ozdobení sklenice

Postup

• Tumbler naplníme do poloviny ledem
• Přilijeme whisky cukrový sirup a Angosturu
• Promícháme a sklenici ozdobíme měsíčkem pomeranče, který jsem předtím zkroutili, aby se ze šlupky uvolnilo aroma

Co se týče použité whisky, tak zde záleží na osobních preferencích a cenových možnostech. Old Fashioned z šestnáctilétého Lagavulinu je výborný, ale nemusí sednout každému a také není úplně levný. Z těch levnějších whisek se hodí Cutty Sark Originál nebo Black Bottle či White Horse. Konkrétně u tohoto drinku bych nedoporučil používat irskou whisky. Spíš se dívejte po nějaké výraznější skotské.