WF2016 – Putování za whisky – BenRiach

Whisky festival 2016 v Malé Morávce nabídl téměř 500 lahví. Nezanedbatelnou složku tvořila značka BenRiach. Všechny se ochutnat nedalo. A však každou, kterou jsem ochutnal, jsem si objednal jako 4cl abych 2,5 cl mohl uložit do lékovky jako vzorek a přechutnat v klidu s čistým jazykem doma. Vzorky, které jsem na festivalu ochutnal, byly: Gaja Borolo, Septandecim a Albariza. Bohužel láhev Benriach Latada už byla prázdná a k jejímu ochutnání jsem se tedy nedostal. A právě místo ní jsem ochutnal Septandecim.

Palírna BenRiach leží ve skotském Speyside. Její whisky se vyznačují tím, že nejsou dobarvované a nejsou ani filtrované zastudena. Nabídka palírny je velmi, velmi široká a ochutnat ji celou je běh na dlouhou ale velmi příjemnou trať.

BenRiach 18 Yo Gaja Borolo

Tato osmnáctiletá whisky pochází ze série Wood Finish. A dozrává v sudech po víně Gaja Borolo. Lahvována je při 46%.

NF1E1887

Vůně: Sladká, medová, těsto, víno, anýz, kukuřice.

Chuť: Výrazně méně sladká, než bych dle vůně očekával, určitě máta skoro až zubní pasta.

Dozvuk: Sušší, ale svěží a ovocný se sladkými pomeranči a jemnou hořkostí, která je vlastní pomerančové kůře a která se také slabě projevuje. Doznívání mentolové zubní pasty. A lehké náznaky dřeva.

Shrnutí: Výborná whisky, zajímavá a hodně svá whisky. Bohužel cena je velmi vysoká ale to nás nemusí trápit neboť už je téměř nedostupná.

Body: 84

Cenová kategorie: 6 (3000 – 5000 Kč)

Benriach 17 Yo Septandecim

Septandecim je sedmnáctiletá silně nakouřená whisky ze série Peated Malt, který si pobyla v sudech po bourbonu a je lahvována při 46%. Z poznámek z Whisky festivalu, protože se jednalo o páteční kousek na dobrou, noc už mám jen „rašelina a kouř“. Takže poznámky jsou z přechutnávky doma.

NF1E1913

Vůně: Silně kouřová, rašelinná, smolná, meduňka a třezalka.

Chuť: Štiplavě a kouřově rašelinná. Jablečný koláč s drobenou i čerstvá zelená jablka a jehličí.

Dozvuk: Dlouhý silně rašelinný ale takový hravě nevážný s náznaky jehličí.

Shrnutí: Moc dobrá whisky, ale tak nějak obyčejná. Ale to jehličí se mi tam moc líbí.

Body: 84

Cenová kategorie: 4 (1500 – 2000 Kč)

Benriach 18 Yo Albariza

Jedná se bohužel o limitovanou edici. Ale je to opravdový skvost mezi whisky. Osmnáct let, které tato whisky z nakuřovaného sladu strávila v sudech po bourbonu a sherry Pedro Ximerez ji dávají do vínku krom plnoletosti i velmi plnou chuť i aroma.

Vůně: Svěže sladká, plná kouře, koření, kafru a mentolu.

Chuť: Hutná, sladší, kouřová, kořeněná s vanilkou, hrozinky a horká čokoláda a nektarinka.

Dozvuk: Sušší, ale dlouhý hřejivý kouřový a kořeněný (skořice a hřebíček). Ke konci už velmi suchý a velmi výrazně temperkový.

Shrnutí: Malý zázrak úžasná whisky, nejlepší BenRiach, který jsem kdy ochutnal. Tedy i vítěz toho klání.

Body: 89

Cenová kategorie: 2 (2000 – 3000 Kč)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *