Slyrs 2010
Prvně v celé historii ochutnávek zde mámě německou whisky a tato je přímo z Bavorska z palírny Slyrs. Jedná se o mlaďoučkou tříletou whisky. Lahvovanou v roce 2013 při 43 % alkoholu. Před lahvováním si poležela v nových sudech z amerického bílého dubu. No a jak je u mladých whisky zvykem, je nesmyslně drahá.
Vůně: Ostrá i když něčím zajímavá, ale silně alkoholová, to mládí je až přílišné.
Chuť: Lehce nasládlá s náznaky švestek a drzosti čerstvě posečené trávy.
Dozvuk: Krátký štiplavý a trochu prázdný a natrpklý.
Shrnutí: Mno, tak za ty prachy teda nic moc. Máte se ještě co učit kluci němečtí, ale věřím, že z toho jednou dobrá whisky bude.
Body: 71
Cenová kategorie: 5 (2000 – 3000 Kč)
Glenlivet 15 Yo
Léhev pochází z palírny ve skotském Speyside.
Vůně: Karamel a lékořice a svěží travnaté aroma výrazná sladovitost a náznaky hřebíčku.
Chuť: Poprvé když jsem se napil tak mě napadla divná fráze mírně hřbitov jako bych olizoval rakev. Ale nechme divné subjektivní nálady náladami a hledejme v reálné chutě. Čokoláda s vanilka zase lehká travnatost a dřevo, ale takové nějaké které mi moc nesedí.
Dozvuk: Sušší čistý, s náznaky méně zralých broskví. Je docela krátký.
Shrnutí: Není to špatná whisky, ale není na ní nic, proč bych si chtěl pořídit láhev.
Body: 80
Cenová kategorie: 3 (1000 – 1500 Kč)
Glenmorangie Nectar D’Or
Whisky ze skotských Highlands, která během dvanácti let zrála v sudech po Bourbonu a vínu Sauternes. Ze základní řady Glenmorangie 10 Yo, Quinta Ruban a Lasanta je tento kousek určitě nejlepší. Lahvována je při 46 % a neměla by být ani dobarvená karamelem ani filtrovaná za studena.
Vůně: Sladová, velmi sladce až medově ovocná, vanilka, náznak trávy, medové aroma a prolínající se tony jádřincových a exotických plodů.
Chuť: Velice dobře koresponduje s vůní. Ovšem čekal bych asi větší sladkost. Sladké hroznové víno.
Dozvuk: Výrazný dlouhý olejovitý až smetanový s dozvuky exotického ovoce a probouzející se kořenitostí.
Shrnutí: Krásná zajímavá whisky, pokud Glenmorangie a nevadí vám zastření hrušky, kterou ostatní z výše uvedených Glenmorangie disponují více, tak sáhněte po této láhvi. Svěží plnější ovocná voňavá více než 10 Yo.
Body: 83
Cenová kategorie: 3 (1000 – 1500 Kč)