Tento pátek tedy 20.1.2017 nás čeká již sedmý Whisky Special v brněnském The Whisky Shop.
V tomto díle se vydáme na jih, který je zatím u nás poněkud opomíjený. Nebojte, souhvězdí Jižního kříže jako bratři Nedvědi hledat nebudeme, pořád se jedná o jih Skotska. Aby tedy byl náš výběr whisky Speciálů genderově vyvážený, vybrali jsme palírnu z oblasti Lowlands a to Auchentoshan, ve stáří 21 let.
Tato třikrát destilovaná (jak je v této palírně zvykem) 21letá whisky zrála v sudech po bourbonu a Sherry a je vlajkovou lodí obvyklé nabídky této palírny. Získává rafinovaný charakter nížinné Single Malt Whisky s tóny zralého angreštu, sladké krémové vanilky, s náznakem dubu, medu, a to vše podtržené hladkou, delikátní chutí typickou pro tuto palírnu.
Hodnocení výrobce
Aroma: jemné, zelené ovoce s mátou, dubem a čerstvě posekaným ječmenem.
Chuť: sladce čokoládová a mátová s dubem a medem.
Dokončení: dlouhé, měkké a hřejivé.