Palírna Glanfarclas je jedna z mých oblíbených palíren, leží ve skotském Speyside. Vyrábí whisky, která dobře snáší delší zrání a nebojí se používat sudy po sherry. Občas udělají ošklivé tubusy na láhev: Passion, Springs a Team. Produkují cenově dostupnou 21 let a 25 let starou whisky. Dělají whisky, kterou rád vozím i na párty, kde lidi whisky nerozumí 12 Yo a vždy chutná.

Glenfarclas 17 yo je filtrovaná zastudena, ale není dobarvovaná. Lahvována je při 43 % alkoholu.

Vůně: Prim hraje tyčinka Milena, je cítit příjemné sladké sherry, které dokresluje ananasový kompot, skořice a citrusy.

Chuť: Vánoce, plná chuť se správnou mírou sladkosti dřeva a koření a jemnou dávkou osvěžujících citrusů.

Dozvuk: Dozvuk jemně dřevitý trošku nahořklý po perníkovém koření.

Shrnutí: Nákup láhve byla skvělá volba. Tohle je velmi příjemné pití na každou příležitost. A hlavně na Vánoce. Je taková …ehm … univerzální. Řekl bych nejlepší volba z cenově dostupných lahví od Glenfarclas

Hodnocení: Stojí za nákup láhve.

S časem: Delší otevření láhve se dle mého projevuje vyšší vodnatostí.

Cenová kategorie: 4 (1500 – 2000 Kč)